滋味の審査を行う担当者

仕上げ加工の技術競う

宇治茶の仕上げ加工技術を競う、第40回宇治茶品評会=府茶協同組合(堀井長太郎理事長)主催=の出品茶審査会が27日、宇治茶会館(宇治折居)で開かれた。
品評会には同組合に加盟する商社から玉露104点、煎茶144点、碾茶102点の計350点が出品。茶業界のプロたちが、外観と内質(香気・水色・滋味)を精査した。
審査では玉露と碾茶の2部門で、丸久小山園(宇治市)が前年に引き続いて農林水産大臣賞に輝いた。煎茶は辻福(宇治田原町)が農林水産大臣賞を受賞した。
褒賞授与式・出品茶入札販売会は10月18日(木)に宇治茶会館で開く。【冨田太郎】
審査結果(各1位・特別賞受賞者)は次の通り。
【玉 露】
《松》優勝・農林水産大臣賞・京都府知事賞・宇治市長賞=㈱丸久小山園(宇治市)200点
《竹》優勝・農林水産省生産局長賞・京都府知事賞・宇治市長賞=共栄製茶㈱(宇治市)199点
《梅》優勝・農林水産省近畿農政局長賞・京都府知事賞・宇治市長賞=㈱西村番茶屋本店(宇治市)200点
【煎 茶】
《松》優勝・農林水産大臣賞・京都府知事賞・宇治市長賞=辻福(宇治田原町)200点
《竹》優勝・農林水産省生産局長賞・京都府知事賞・宇治市長賞=辻福(宇治田原町)200点
《梅》優勝・農林水産省近畿農政局長賞・京都府知事賞・宇治市長賞=辻福(宇治田原町)200点
【碾 茶】
《松》優勝・農林水産大臣賞・京都府知事賞・宇治市長賞=㈱丸久小山園(宇治市)200点
《竹》優勝・農林水産省生産局長賞・京都府知事賞・宇治市長賞=㈱堀井七茗園(宇治市)200点
《梅》優勝・農林水産省近畿農政局長賞・京都府知事賞・宇治市長賞=㈱堀井七茗園(宇治市)200点